INTEGRAL' VISION

 

UNA CERNITA PERFETTA PER DEI VINI ECCEZIONALI

La cernita con sistema ottico acino per acino elimina tutti gli elementi indesiderati dall’uva: detriti vegetali, corpi estranei, acini poco maturi o in cattivo stato sanitario.
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INCREDIBILE QUALITÀ DELL’UVA

  • Cernita costante e integrale;
  • Rispetto dell’uva;
  • Scelta in tempo reale del livello di cernita dell’uva in base alla qualità desiderata;
  • Una cernita così efficace incide positivamente e direttamente sulla qualità dei vini.

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SEMPLICITÀ DI LAVAGGIO E DI AVVIAMENTO

  • Regolazioni semplici e in tempo reale: interfaccia tattile ergonomica;
  • Il sistema integrato di prepulitura permette una pulitura facile e rapida (15 minuti).

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UN UTILIZZO OTTIMIZZATO

  • Cernita di 2000 corpi al secondo, fino a 12 tonnellate all’ora;
  • Semplicità e rapidità di avviamento;
  • Nessuna calibrazione preventiva all’avviamento, il sistema è immediatamente operativo;
  • Gestione della linea di cernita da parte di un solo addetto;
  • Spostamento facile all’interno della cantina.

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COSTI DI CERNITA OTTIMIZZATI

  • Notevole riduzione dei costi di manodopera;
  • Il migliore rapporto qualità/prezzo del mercato;
  • Ottimizzazione della qualità dei vini.

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ADATTABILE

Per vendemmie a mano o a macchina

Macchina adattabile a qualsiasi cantina o azienda

Possibilià di stabilire la posizione dell’uscita del prodotto

Gamma disponibile di varie misure (S, M, L)

Facilmente adattabile ad altre attrezzature da cantina

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ECONOMICO

Riduzione dei costi di manodopera

Fino al 25% di risparmio sul costo globale di diraspatura e cernita

Costi di manutenzione quasi azzerati

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SICURO

Macchina sicura e rispettosa delle norme sulla sicurezza CE più recenti

Pulsante di blocco immediato per qualsiasi emergenza

Sensori di apertura dei carter e degli sportelli

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TEMPI OTTIMIZZATI

Funzionamento 24 h/24

Riduzione dei tempi di manutenzione

Riduzione dei tempi di diraspatura e cernita

Lavaggio facilitato (macchina pulita in 30 minuti)

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ERGONOMICO

Facilmente regolabile ed accessibile con comandi rapidi

Installazione facile

Macchina silenziosa

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PRODUTTIVO

Acini interi puliti al 99,8%

Rispetto del vendemmiato e dei raspi

Diraspatura rivoluzionaria per oscillazione (principio comprovato dal 2007 da oltre 700 utenti)

Qualità della cernita elevata per grandi livelli di produttività

video “Cernitrice Ottica INTEGRAL’ VISION” ralizzato da Volentieri Pellenc

CARATTERISTICHE TECNICHE

INTEGRAL’ VISION
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LAVAGGIO SEMPLIFICATO
  • Cernita Integral Vision | Lavaggio semplificato
  • Cernita Integral Vision | Lavaggio
  • Cernita Integral Vision | Lavaggio semplificato

MACCHINA ISPEZIONABILE DA PIÙ PUNTI

Ad Integral’ Vision sono state apportate importanti modifiche strutturali che ne garantiscono una pulizia facilitata senza eguali (20 minuti).

L’apertura delle macchina in tutti i suoi elementi e gli accessi semplici da raggiungere riducono notevolmente i tempi di lavaggio e il consumo di acqua aumentando la qualità di pulizia e manutenzione

UNA QUALITÀ SELETTIVA INCREDIBILE
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UNA CERNITA PERFETTA PER UNA QUALITÀ FINALE MIGLIORE

  • Selezione costante e integrale;
  • Rispetto per il raccolto;
  • Scelta in tempo reale del livello di selezione del diraspato in base alla qualità desiderata;
  • Questo selezione perfetta ha un impatto positivo diretto sul qualità dei vini.

ADATTABILITÀ E COMPATIBILITÀ
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INTEGRAZIONE CON INTEGRAL' WINERY E EXTRACTIV' 2

Integral’ Vision ha la possibilità di essere connessa alla gamma Integral’ Winery e alla pigiatrice dinamica Extractiv’ 2 e qualsisi tipo di nastro o pompa.

Si consiglia l’abbinamento alla tavola vibrante Vibractiv’ 2 per una migliore distribuzione del diraspato sul tappeto scanalato azzurro.

REGOLAZIONI SEMPLICI ED INTUITIVE
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  • integral_vision-regolazioni
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LO SCHERMO TOUCH PER LAREGOLAZIONE DEI PARAMETRI

  • Una nuova interfaccia tattile e intuitiva consente di eseguire tutte le regolazioni in corso di lavoro della macchina;
  • È possibile selezionare gli acini per dimensione e colore e stabilire il margine di scarto;
  • La possibilità di cambiare la luminosità permette la visibilità dello schermo in tutte le situazioni.

IL SISTEMA DI SELEZIONE OTTICO

RICEZIONE E FOTOGRAFIA

Il diraspato viene trasportato dal tappeto blu scanalato sotto l’obiettivo lineare.

All’altezza dell’obiettivo la sezione del tappeto viene illuminata d fari a LED.
Il computer elabora le immagini scattate e, a seconda dei parametri stabiliti dall’operatore sul touch screen, comanda l’eliminazione mediante l’aria compressa.

SELEZIONE

Ciascuna delle scanalature del nastro ha in corrispondenza della parte finale un suo foro di soffiaggio che, a comando del computer rilascia un soffio d’aria che spinge verso il basso il singolo scarto lasciando proseguire nel vuoto gli acini in purezza.

FUNZIONAMENTO E RISULTATI

INTEGRAL’ VISION
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Testimonianza di un utilizzatore Integral' Vision

“È una tecnologia incredibile. La cernita elimina i pezzi di foglie e di raspi o i frammenti davvero microscopici, appena visibili ad occhio nudo; sarebbe impossibile separarli a mano. La qualità è incredibile, come la precisione delle regolazioni. È possibile regolare la macchina per eseguire la cernita secondo il calibro degli acini, la loro maturità o il loro colore; tutti i parametri che volete lavorare o perfezionare.”

Château Lassègue Saint-Emilion
Bordeaux, Gironde – FRANCIA

TABELLA DATI

INTEGRAL’ VISION

INTEGRAL' VISION & VIBRACTIV' 2

INTEGRAL‘  VISION
 VIBRACTIV’ 2
Quantita di prodotto lavorabile (in funzione di varietà, stato sanitario, stress idrico ecc.) fino a 120 q/h fino a 120 q/h
Velocità del nastro convogliatore (m/s) 2,4 0,6
Larghezza (mm) 1870 1420
Altezza (mm) 2160 – 2580 1300 – 1850
Lunghezza (mm) 3040 1675
Altezza di uscita dell’uva (mini-maxi) (mm) 600 – 1025 NO
Fabbricazione Inox 304 L Inox 304 L
Massa (Kg) 850 275
Schermo EASY TOUCH per gestione e regolazione parametri di serie NO
Blocco di sicurezza all’apertura e arresto d’emergenza di serie di serie
Alimentazione elettrica 16A 3P+T am 400-410 V 16A 3P+T am 400-410 V
Alimentazione aria 50 m3/h a 7 bars NO
Potenza nominale (kW) 2,6 0,6
Tappeto blu scanalato di serie NO
Prelavaggio del tappeto blu scanalato integrato di serie NO
Obiettivo lineare di serie NO
Luci a LED per illuminazione settore fotografico di serie NO
Convoglaitore di recupero degli scarti con coclea di serie NO
Barra forata a getto d’araia per selezione dei corpi estranei di serie NO
Serbatoio aria compressa (2×24 L) con trattamento dell’aria di serie NO
Spazzola per pulizia del tappeto blu scanalato di serie NO
Piedi in inox con ruote piroettanti regolabili in altezza (200 mm) opzionale di serie
Tramoggia forata per separzione vinaccioli e mosto NO di serie
Griglia di sgrondo da 4 mm NO opzionale
Software 4.0 per interconnessione del dispositivo opzionale NO
Kit di sistema periferico (Extractiv’, Integral’ Winery) opzionale NO

VIBRACTIV’2

INTEGRAL’VISION

vision_lavaggio

INTEGRAL’VISION
in modalità lavaggio

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