DIRASPATRICE LINEARE CON TAVOLO DI CERNITA A RULLI

SP WINERY

acini interi e puliti al 99,82 %

Selectiv’ Process Winery è il dispositivo di diraspatura lineare ad alta frequenza con tavolo di cernita a rulli incorporato che consente di diraspare con delicatezza e di separare l’insieme gli scarti vegetali ed i raspi (che restano intatti) dal vendemmiato. Questo consente di ricavare acini puliti ed interi senza contaminazione di tannini verdi e di ricavare prodotti di alta qualità.
*in collaborazione con  
intervitis e vinitech
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ADATTABILE

  • Per vendemmie a mano o a macchina
  • Macchina adattabile a qualsiasi cantina o azienda
  • Possibilià di stabilire la posizione dell’uscita del prodotto
  • Gamma disponibile di varie misure (S, M, L)
  • Facilmente adattabile ad altre attrezzature da cantina

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ECONOMICO

  • Riduzione dei costi di manodopera
  • Fino al 25% di risparmio sul costo globale di diraspatura e cernita
  • Costi di manutenzione quasi azzerati

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SICURO

  • Macchina sicura e rispettosa delle norme sulla sicurezza CE più recenti
  • Pulsante di blocco immediato per qualsiasi emergenza
  • Sensori di apertura dei carter e degli sportelli

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TEMPI OTTIMIZZATI

  • Funzionamento 24 h/24
  • Riduzione dei tempi di manutenzione
  • Riduzione dei tempi di diraspatura e cernita
  • Lavaggio facilitato (macchina pulita in 30 minuti)

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ERGONOMICO

  • Facilmente regolabile ed accessibile con comandi rapidi
  • Installazione facile
  • Macchina silenziosa

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PRODUTTIVO

  • Acini interi puliti al 99,8%
  • Rispetto del vendemmiato e dei raspi
  • Diraspatura rivoluzionaria per oscillazione (principio comprovato dal 2007 da oltre 700 utenti)
  • Qualità della cernita elevata per grandi livelli di produttività

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ADATTABILE

Per vendemmie a mano o a macchina

Macchina adattabile a qualsiasi cantina o azienda

Possibilià di stabilire la posizione dell’uscita del prodotto

Gamma disponibile di varie misure (S, M, L)

Facilmente adattabile ad altre attrezzature da cantina

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ECONOMICO

Riduzione dei costi di manodopera

Fino al 25% di risparmio sul costo globale di diraspatura e cernita

Costi di manutenzione quasi azzerati

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SICURO

Macchina sicura e rispettosa delle norme sulla sicurezza CE più recenti

Pulsante di blocco immediato per qualsiasi emergenza

Sensori di apertura dei carter e degli sportelli

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TEMPI OTTIMIZZATI

Funzionamento 24 h/24

Riduzione dei tempi di manutenzione

Riduzione dei tempi di diraspatura e cernita

Lavaggio facilitato (macchina pulita in 30 minuti)

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ERGONOMICO

Facilmente regolabile ed accessibile con comandi rapidi

Installazione facile

Macchina silenziosa

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PRODUTTIVO

Acini interi puliti al 99,8%

Rispetto del vendemmiato e dei raspi

Diraspatura rivoluzionaria per oscillazione (principio comprovato dal 2007 da oltre 700 utenti)

Qualità della cernita elevata per grandi livelli di produttività

video “ETri visionique // Visionic sorting Selectiv’ Process Vision 2” ralizzato da Pellenc Group

CARATTERISTICHE TECNICHE

SELECTIV’ PROCESS WINERY
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A) VINACCIOLI/SUCCO
Sgrondatura – Separazione di vinaccioli, acinellatura e piccoli scarti

B) ACINI SELEZIONATI
Cernita: recupero degli acini intatti

C) SCARTI VEGETALI
Espulsione degli scarti vegetali: raspi interi, piccioli, foglie…

DIRASPATORE LINEARE

DIRASPATORE LINEARE AD ALTA FREQUENZA

Diraspa rispettando il vendemmiato.

  • 01)

    I moduli di diraspatura staccano delicatamente gli acini dai grappoli grazie al sistema lineare ad alta frequenza, lasciando gli acini integri, senza lacerare i raspi ed eliminando l’estrazione di tannini verdi

  • 02)

    La griglia trasportatrice, associata agli aspi, alimenta i moduli di diraspatura, garantisce un fl usso costante e limita il frazionamento.

TAVOLO DI CERNITA

TAVOLO DI CERNITA A RULLI

Elimina raspi e piccioli.
Il tavolo di cernita è composto da due parti:
RULLI CONVOGLIATORI e RULLI A TAGLIO VARIABILE

  • I rulli convogliatori dentati pieni separano succo, piccoli scarti (vinaccioli, acinellatura, piccoli insetti…), riorientano i piccioli e preparano il vendemmiato per la cernita

  • I rulli a vaglio variabile, dotati di piccole punt e,lasciano passare gli acini selezionati che vengono raccolti in una tramoggia posta sotto il tavolo di cernita. Il design dei rulli è ottimizzato per ottenere una cernita di qualità

    L’ottimizzazione della cernita è possibile grazie alla regolazione delle dimensioni del vaglio rispetto al vendemmiato.

LAVAGGIO RAPIDO

LAVAGGIO FACILITATO E RAPIDO

E’ possibile aprire completamente la macchina e, grazie ai numerosi accessi, è possibile accedere facilmente anche agli spazi più angusti;
In fase di lavaggio è possibile attivare la modalità prestabilita grazie alla quale la macchina si muove alla velocità necessaria all’operazione;
Questo consente il lavaggio completo della macchina in non più di 30 minuti.
COMANDI

REGOLAZIONI E COMANDI

Tutte le regolazioni e i comandi si impostano mediante manovelle e l’apposita scatola dei comandi elettrici;
Grazie ai sensori di sicurezza posizionati su tutta la macchina, in caso di apertura o di eventuali problemi, la macchina si arresta automaticamente.
ADATTABILITA’

COMPATIBILITA' CON ALTRE ATTREZZATURE

Pellenc ha pensato ad una gamma completa per la selezione del prodotto in cantina.
SP Winery è adattabile a qualsiasi tramoggia, nastro elevatore e macchine da cantine come SP Vision2, Extractiv’2 e Vibractiv.

SP WINERY S

SP WINERY M

SP WINERY L

SELECTIV' PROCESS WINERY

CARATTERISTICHE TECNICHE
Selectiv’ Process WINERY S Selectiv’ Process WINERY M Selectiv’ Process WINERY L
Vendemmia manuale * Fino a 4t/h da 3 a 10 t/h da 7 a 20 t/h
Vendemmia meccanica * – da 4 a 12 t/h da 10 a 25 t/h
Numero di moduli di diraspatura 1 2 4
Lunghezza (mm) 2205 2830 2830
Larghezza (mm) 1175 1460 1890
Differenza di altezza ingresso/uscita (mm) 910-1220 990-1300 1020-1330
Altezza (mm) 1730-2270 1860-2410 1860-2410
Peso macchina (con tutti gli optional) (kg) 600 850 1200
Frequenza di diraspatura 400-860 movimenti/min
Alimentazione elettrica 16A 3P+T a 400-480 V trifase
Potenza nominale (kW) 4,8 5,7 7,1
Fabbricazione Inox 304L
Configurazione Asimmetrica Versione DX e SX Versione DX e SX
Tramoggia 785 x 950 mm • • –
Tramoggia 785 x 1300 mm – – •
Piedi con ruote regolabili in altezza
500-1050 mm		 ⚬ ⚬ ⚬
Telaio di supporto SP Winery sopra il SP Vision 2 – ⚬ –
Coclea a spazzola e fondo forato • • •
Scatola di comando elettrica remota ⚬ ⚬ ⚬
Kit collegamento accensione/spegnimento
di Sp Winery azionato da SP Vision 2		 – ⚬ –

• equipaggiamento di serie ⚬ equipaggiamento opzionale – equipaggiamento non disponibile
* in base al vitigno, maturità, stato sanitario, stress idrico, ecc.